CUBOS, PALILLOS Y CORTE DE CARGA
Equipos de corte de queso para satisfacer la creciente demanda de productos listos para el consumo, como cubos del tamaño de un bocado, barras o porciones de 2 oz (57 g). Como todos los productos de Marchant Schmidt, Inc., estas máquinas están diseñadas para la seguridad del operador, con un diseño simple que es fácil de limpiar y mantener.
Deli Cube Cutter
El tamaño de la serie DCM reduce los panes de queso precortados desde 14 hasta 28 “(36 – 72 cm) de largo hasta los pequeños cubos de delicatessen para el empaquetado al por menor. El producto se carga en el transportador de rodillos manualmente o integrando un precorte. Las cintas de alimentación luego indexan los panes al primer arpa de corte de la etapa, que consiste en alambres horizontales y verticales, para dar el diámetro de la sección transversal. La longitud de corte, junto con la velocidad de indexación es totalmente ajustable desde la vista del panel.
- Disponible en sistemas de carril individuales (DCM2500) o duales (DCM5000)
- Capacidad: hasta 6.000 lbs / h (3.000 kgs)
- Tamaño del producto terminado: 7/16 “- 1/2” – 5/8 “- o 3/4” cubos (1 – 2 cm)
- Arpas de cambio rápido para diferentes tamaños de productos
- Arpas y cinturones de lavado completo y fácilmente extraíbles para un saneamiento completo
EC10 Single Stage Block Cutter
La cortadora de queso EC10 horizontal de una sola etapa está diseñada para cortar bloques de 40 lb (20 kg) en varias configuraciones de barras, incluidas barras para cortar, cortar o precortar aplicaciones. La máquina está totalmente protegida con enclavamientos de seguridad neumáticos y, en última instancia, es segura para cumplir con los requisitos de la planta de alimentos.
- Cilindro neumático guiado para lograr dimensiones de corte precisas
- El diseño de grado alimenticio de acero inoxidable permite capacidades completas de lavado
- Los cabezales y marcos intercambiables fáciles permiten muchos tamaños de porciones diferentes
EC12 Vertical Block Cutter
El cortador de bloques de queso vertical EC12 es ideal para cortar una variedad de quesos en forma de bloque. Es perfecto para la línea de empaque versátil y de pequeña escala y ofrece una solución confiable e higiénica para una variedad de necesidades de corte.
- Amplia gama de opciones de corte con piezas de cambio rápido
- Accionado neumáticamente – no se necesita suministro eléctrico para operar
- Todos los plásticos de acero inoxidable y calidad alimenticia cumplen o superan los estándares de higiene
EC14 HORIZONTAL SINGLE STAGE STICK CUTTING
El EC14 Stick Cutter es un cortador de queso semiautomático para alimentar barras de queso en rebanadoras u otros procesos aguas abajo. Se indexa automáticamente para proporcionar una alimentación constante a la rebanadora. Con solo un operador, puede producir hasta 7,000 libras (3,600 kg) de capacidad de corte de bloques de queso de 40 lb (20 kg).
La alimentación del transportador de potencia permite que los bloques se carguen en el cortador automáticamente
Una variedad de partes de molduras de bloques están disponibles desde el lado y la parte superior del bloque si es necesario
Los marcos de corte de alambre son extraíbles para diferentes tamaños de barras
Los brazos centradores de bloque producen palos de tamaño constante
Opción de alimentación automática capaz de cargar palos directamente en el desengrasado de alimentación de la rebanadora en una capa antes de la cortadora
EC16 Cheese Loaf Cutter
El cortador de barra de queso EC16 es un cortador de queso automático para la alimentación de barras de queso en máquinas rebanadoras. La máquina está equipada con un mecanismo automático de apilamiento que permitirá 4,000 lbs (2,000 kgs) de producción por hora. Cuando no se usa la opción de desapilado, la máquina puede correr hasta 7,000 lbs (3,600 kgs) al cortar bloques de queso de 40 lb (20 kg).
- Simple de operar: participación mínima del operador
- Varias opciones de salida: personalizadas según los requisitos individuales
- Opciones de recorte disponibles: sección transversal de palo a tamaños exactos
- Piezas de contacto de queso extraíbles: fáciles de limpiar
- Todos los plásticos de acero inoxidable y calidad alimenticia cumplen o superan los estándares de higiene
High Speed Cheese Stick Cutter
El tamaño del cortador Cheese Stick reduce los bloques de queso a un tamaño de barra de peso exacto predeterminado. La centralización del bloque elimina el recorte que se toma del lateral del bloque. Cuchillas cortantes giratorias fácilmente extraíbles que permiten un cambio rápido a varias configuraciones de varillas y facilidad de limpieza. La retroalimentación continua de control de peso asegura que las barras se corten al peso adecuado. Una estación de recolección robótica opcional recogerá los palos y los colocará en una máquina de embalaje. La máquina está completamente protegida con enclavamientos de seguridad.
- Las aplicaciones incluyen paquetes minoristas individuales o palos envasados a granelHasta 700 cartuchos / minuto en paquetes minoristas
- Estación de recogida robótica opcional para termoformadora o máquina de envasado
Snack Sized Portion Cutter
El cortador de pizza “Cheese” de tamaño “Snack” está diseñado para reducir el corte de losas de queso de un bloque de 640 lb hasta 2 oz. (56g) tamaños de porción de aperitivo. Dependiendo del tamaño de la losa, la máquina puede cortar hasta 720 piezas por minuto y está lista para ser empacada en una máquina de termoformado o envoltura.
- Cuchillas cortantes giratorias fácilmente extraíbles que permiten cambios rápidos y una fácil limpieza
- La retroalimentación continua de control de peso asegura el peso adecuado de las porciones
